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Aditivos alimentarios ideales para la elaboración y conservación del producto cárnico.
Alginato sódico
Ácido ascórbico
Metabisulfito potásico
Caseinato sódico
Fosfatos
Glutamato monosódico
Lactosa
Ácido sórbico
Citrato sódico
Ascorbato sódico
Sulfito sódico anhidro
Isoascobrato sódico (Eritorbato)
Sorbato potásico
Sal