Aditivos alimentarios ideales para la elaboración y conservación del producto cárnico.

Alginato sódico

Ácido ascórbico

Metabisulfito potásico

Caseinato sódico

Fosfatos

Glutamato monosódico

Lactosa

Ácido sórbico

Citrato sódico

Ascorbato sódico

Sulfito sódico anhidro

Isoascobrato sódico (Eritorbato)

Sorbato potásico

Sal